PEMPEK ADAAN

BAHAN BAHAN

2 btr telor ayam, kocok
1 sdt garam
1/2 Adonan dasar Pempek
3 tangkai daun bawang, iris halus
4 btr bawang merah, iris halus
Minyak untuk Menggoreng
Cuko secukup nya
Bubuk Ebi secukup nya








CARA MEMBUAT

1. Kocok terlor dengan garam sampai garam larut. Campurkan dalam Adonan dasar pempek. tambahkan irisan daun bawang dan bawang merah. aduk rata.

2. Genggam adonan kuat kuat dengan tangan kanan, lalu sendokkan adonan yang menyembur keluar seperti membuat bakso.

3. Goreng adonan dalam minyak Panas sampai kuning kecoklatan. setelah matang , angkat lalu tiriskan.

Sajikan dengan Cuko dan taburi dengan bubuk Ebi.