SAMBAL TERI KACANG

BAHAN BAHAN

100 gr teri , digoreng
150 gr kacang, digoreng

5 bh cabe merah, dipotong serong lalu digoreng

5 sdm bawang goreng
1 sdt asam jawa + air
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
5 sdm minyak, untuk menumis







BUMBU BUMBU HALUS

10 bawang merah
5 buah cabe merah
2 siung bawang putih




CARA MEMBUAT




1. Panaskan Minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan Air Asam, Gula dan Garam. Aduk sampai kental.
3. Masukkan Teri, kacang, cabe merah, dan bawang goreng, aduk rata.